Pain grillé aux œufs Teriyaki et à l’avocat
La lime et le concombre frais viennent rehausser ce délicieux toast à l’avocat.
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 1 à 2 portions
- Temps de cuisson : 3 min
Information nutritionnelle
1/2 recette ou 1 toast
- Lipides 20 gramme
- Calories 365
- Gras saturés 3,5 gramme
- Potassium* 550 milligramme
- Cholestérol 175 milligramme
- Fibres 8 gramme
- Sucre 5 gramme
- Protéine 14 gramme
- Sodium 730 milligramme
- Glucides 38 gramme
Ingrédients
- 1
- avocat
- 1 c. à soupe / 15 ml
- de jus de lime
- Sel et poivre (facultatif)
- 1
- bagel aux graines de sésame, coupé en deux et grillé
- 1/2
- bébé concombre, tranché finement
- 1 c. à soupe / 15 ml
- de sauce ou glaçage teriyaki
- Feuilles de coriandre fraîches
- 1 sachet / 84 g
- OEUFSpresto ! en format collation
Instructions
Piler l’avocat avec la moitié de la quantité de sauce teriyaki et le jus de lime. Assaisonner de sel et de poivre, au goût (facultatif).
Étendre la préparation à l’avocat sur un bagel grillé. Garnir de tranches de concombre et d’œufs teriyaki. Napper du glaçage teriyaki et garnir de feuilles de coriandre. Servir immédiatement.
Conseils
Remplacer le bagel aux graines de sésame par tout autre pain, au goût.
Remplacer les feuilles de coriandre par des oignons verts ou de la ciboulette.
OEUFSpresto ! en format collation
Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.
Pour en savoir plusConseils : Œufs cuits durs
Pourquoi ne pas ajouter de quartiers d’œufs cuits durs en même temps que les croûtons et le parmesan à votre salade César ? Elle n’en sera que plus fabul-œufse!