Sandwich déjeuner piquant à la Sud-Ouest

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Voilà un sandwich déjeuner délicieux à la manière du Sud-Ouest et prêt en un tournemain !

  • Temps de préparation : 5 min
  • Portions : 1 portion
  • Temps de cuisson : 2 min

Ingrédients

1
muffin anglais
1
ŒUFS cuits au four ! Galettes d’œufs
2 tranches
de tomate
2 tranches
d’avocat
Quelques feuilles
de laitue romaine

Instructions

  1. Griller le muffin anglais au grille-pain.

  2. Au micro-ondes, chauffer la galette d’œufs à puissance élevée 75 secondes.

  3. Ajouter la galette d’œufs chauffée, puis le reste des ingrédients sur la moitié du dessous du muffin anglais.

  4. Étendre la mayonnaise chipotle sur la moitié du dessus et fermer le sandwich. Savourer!

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